Ensaladilla de marisco

Estoy estos días con recetas de pescados y mariscos, y sigo con otra receta muy rica, que hice ayer, es de fiesta, es como si fuera la reina de la fiesta, "Ensaladilla de marisco", pero mejor os pongo mis ingredientes:

• 1/2 kg. de Langostinos cocidos
• 300 grs. de Tronquitos de mar
• 3 huevos cocidos
• 2 Latas de atún
• 1 Tarro de mayonesa suave
• Lechuga para decorar

   Pelamos los langostinos y los partimos a trocitos, al igual que partimos los tronquitos y los huevos, y lo mezclamos en un bol con el atún y la mayonesa, pero dejamos la mitad para poner por encima

Una vez mezclados lo vaciamos en la fuente donde vamos a servirla,

Ahora ya podemos echarle por encima la mayonesa restante y decorar como queramos.  Yo dejé unos langostinos para poner por encima.

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