Hamburguesas caseras

Super-hamburguesas caseras, tamaño maxi, ahora ya va haciendo calorcito, por eso y que ayer fue domingo, las hice,  y menos mal que son caseras sin grasas ni aditivos ni preparados, todo natural, aquí pongo la receta.

Ingredientes:

• 1 Kg. de Carne picada de ternera y cerdo
• Pan de hamburguesa
• Queso en lonchas (el que más nos guste)
• 1 Huevo frito para cada hamburguesa
• 3 Huevos
• 1 Cucharada Mostaza
• 1 Cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 Cucharadita de nuez moscada molida
• 2 Cucharadas de perejil
• 6 d
• Dientes de ajo o una cabeza
• 2 Cebollas
• 2 Tomates
• 2 Cogollos de lechuga
• Sal

Preparación:  
Se incorpora al picadillo los ajos picados, el perejil, la mostaza, el pimentón, nuez moscada, sal, 3 huevos.

La cebolla la freí, y dejé preparada para poner con la hamburguesa, los ingredientes del bol se mezclan,

Ya se pueden ir haciendo bolas, a mi me salieron 6 muy grandotas, 

A la plancha o sartén grande se ponen a hacer, una vez hechas le pongo el queso por encima que se caliente,

En otra sartén vamos friendo los huevos para poner encima del queso, 

Le podemos poner todas las capas que queramos, yo ya le puse la tapadera con el pan, y a comer...

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