Tenía una pechuga de un pollo, como hoy éramos solo dos para comer, he aprovechado para hacer una cremita de calabaza, y la pechuga la he cortado a filetes, bueno aquí os lo pongo con fotos, ya que están hechas así las veis.
Ingredientes:
- Unos trozos de calabaza
- Media pechuga de un pollo
- Queso cremoso natural o quesitos
- Pimienta negra molida
- Perejíl
- Un diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
Cortamos la calabaza en trozos y ponemos en una olla con un vaso de agua, perejil, un diente de ajo, un chorro de aceite de oliva, sal y se deja cociendo 15-20 minutos.
Cortamos la pechuga en filetes, y le ponemos sal y pimienta y ponemos a la plancha con unas gotas de aceite
Ya podemos servir la crema y la pechuga hecha.
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