Pollo con espinacas

Los guisos y platos de cuchara es lo que más me gusta, sobre todo ahora en invierno viene muy bien tomarlos, y si se le ponen verduras pues resulta más
completo y equilibrado, mi pollo con espinacas está divino, le añadí macarrones y patatas que cociera todo junto así los macarrones han quedado blanditos como a mi me gustan, aunque sea casi un pecado no dejar la pasta al dente como les gusta a los italianos...  
     Aquí os pongo como lo hice que es muy fácil como siempre y mis ingredientes:

• Pollo troceado (cantidad, según apetito de los comensales)
• 3 Patatas
• 1 Cebolla
• 1 Tomate
• 2 Dientes de ajo
• 150 gramos de Espinacas limpias
• 1 Puñado de macarrones por persona
• Perejil
• Nuez moscada molida
• Pimentón dulce
• Aceite
• Agua para cocer todo

PREPARACIÓN:
     Ponemos una sartén y echamos aceite, y cuando esté caliente añadimos el pollo para dorarlo,

 mientras pelamos la cebolla y partimos a trocitos y el tomate igual y reservamos, al sacar el pollo lo ponemos en la olla,

 y en la sartén echamos la cebolla que dore un poco y después el tomate para hacer el sofrito.
     Y en la olla vamos poniendo las patatas peladas y partidas, las espinacas y el sofrito.

Ponemos el agua y removemos y dejamos que hierva para añadir los macarrones, y tapamos la olla que cueza todo, o si los queréis menos hechos los ponéis después ya vez todo cocido

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