A veces nos apetece tomar algun dulce por las tardes, o para desayunar, en este caso se toma a cualquier hora, si no fuera porque engorda si se toma mucho dulce... Este bizcocho lo he hecho para tomar en los desayunos, aunque seguro que picaremos también después de la cena, porque está muy bueno y suave, aquí pongo lo que yo le suelo poner, pero cambio mucho algunos ingredientes por variar,( Las medidas son con el vaso de yogurt).
- 1 Yogurt de sabores o frutas
- 4 Huevos
- 3 Medidas de azúcar
- 3 y media de harina
- 1/2 Medida de Cacao en polvo
- 1 Medida de aceite de oliva
- 1 Sobre de levadura en polvo
Se baten los huevos, se añade el yogurt, el azúcar, la harina, la levadura, el aceite y se bate con la batidora todo, hasta que quede una masa suave,
Y una vez ya mezclado todo se separa la mitad en otro bol, y se le pone la media medida del vasito (de yogurt) de cacao y se mezcla bien,
Encendemos el horno a 180 grados que caliente 10 minutos, mientras terminamos el bizcocho, se engrasa un molde con mantequilla o aceite, y vamos echando primero una masa, yo puse la normal, luego le fui echando la de cacao por la parte central,
Ya esta listo para meter al horno, en la parte central, se le pone por arriba y por abajo el calor, 2o-25 minutos y ya estará listo, y no se debe abrir la puerta hasta que se ha pasado ese tiempo, porque se bajaría.
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