Los domingos me gusta comer algo especial, hice un tiramisú rápido y está muy bueno, aquí pongo los ingredientes:
- Bolsa de bizcochos
- 250 grs, Queso Mascarpone
- 500 ml. de Nata para montar
- 350 grs. de azúcar
- Medio litro de café, (se puede hacer de cafetera o soluble disuelto)
- Un chorrito de ron o cualquier otro
- Cacao en polvo para espolvorear por encima
Se pone el chorrito de ron en el café, vamos mojando los bizcochos y poniendo en el molde uno junto a otro, en un bol echamos la nata, el queso, y el azúcar y batimos con la batidora hasta que monte, la nata, el queso y el recipiente tiene que estar frío todo para que monte bien la nata.
Ponemos encima de los bizcochos una capa de nata,
Mojamos bizcochos en el café y vamos colocando encima de la capa de nata, luego le echamos la nata restante y por encima el cacao con ayuda de un colador,
Se pone en la nevera que esté bien fresquito, y ya se puede ir comiendo cuando se quiera, sin dejar mucho tiempo pasar, aunque con lo rico que está no llegará a ponerse malo.
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